主料:
咖啡粉,
1包,
牛奶,
200ml,
淡奶油,
200ml
辅料:
奥利奥饼干,
3块
配料:
白糖,
70g奥利奥摩卡冰激凌的做法步骤
1.准备材料。
2.牛奶加白糖搅拌至白糖融化。
3.加入咖啡粉,搅拌均匀。
4.淡奶油打至7成发。
5.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。
6.撒入奥利奥饼干碎。
7.搅拌均匀成冰激凌液,入冰箱冷冻。
8.每隔1小时拿出来搅拌一次,至完全冷冻。
小窍门&温馨提示
淡奶油打发之后冰淇淋的口感会比较细腻。冰淇淋液做好后多搅拌也可以让成品减少冰渣,口感更好。
咖啡的数量可以根据个人口味调整。
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甜品 冰品 老人 下午茶 情人节 夏季食谱 冰淇淋 其他菜系 咖啡粉
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